いろいろ変わります。
コーヒーと一緒にクリームを付けていました。
当店は生クリームの軽いもの。添加物のないもの。
ありがたいことに「クリームはいらないよ」というお客様が多いのです。
ですので、思い切ってやめます!
その代わりと言ってはなんですが、必要な方には「ミルク」をお付けします。
当店はカフェオレ、カフェラテなど、ミルクを使うメニューは阿蘇のジャージー牛乳を
使用しています。
このミルクはコーヒーの味を引き立ててくれます。
そう、ヤトカオーナーは思います。
話は変わり、10月から消費税が上がります。
当店の店名「ヤトカ」は「細く長く続ける」の意味があります。
そのために、すべての飲食メニューの価格見直しを行います。
またまたありがたいことに、「店内メニューを持ち帰りたい!」というお客様が結構いらっしゃいます。
なるべくその期待にお応えしたい。
持ち帰り資材のコストも考え、当店では店内とテイクアウトのお値段を一律にします。
また話は変わります。
当店の豆を使ってコーヒーを出したい!という事業者様向け卸も準備中です。
そして、一般のお客様へは、コーヒー定期便なるもので少しでもお安くご提供できればと
こちらも準備中です。
またまた話は変わります。
実店舗でお弁当販売を準備中です。近隣デリバリーも視野に入れています。
外にでることが難しい年配の方に、少しでもいつもと違う「楽しさ」をお届けできれば、
と考えています。もちろん、幅広い年代の方にも食べて頂ければ光栄です。
たった二人のチームですが、お客様に喜ばれる、必要とされる「ヤトカコーヒー」を目指して頑張りますので、よろしくお願い致します。
詳細決まり次第、投稿していきますのでよろしくお願い致します!
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